제32회 광주김치축제 2025 — ‘우주최광(光) 김치파티’ 완전정복
10월 31일(금) ~ 11월 2일(일)｜광주광역시청 일원｜안유성 명장 요리쇼·천인의 밥상·K-김치파티·김치마켓·팔도 김치·대통령상 김치 전시·체험·마스터클래스·차 없는 거리
1) 축제 한눈에 보기
행사명 : 제32회 광주김치축제 2025 - 우주최광(光) 김치파티
기간 : 2025.10.31(금) ~ 11.02(일) , 3일간
장소 : 광주광역시청 일원
개막 의식 : 풍요와 안녕에 감사하는 김치 감사제로 시작
하이라이트 : 안유성 명장 안유성쇼 · 천인의 밥상(50종 김치요리) · 전통연희×EDM K-김치파티 · 김치마켓 · 대통령상 수상 김치 전시
특징 : 전통과 현대가 어우러진 공연·미식·전시·체험의 융합형 축제
주의 : 10/29~11/2 시청 앞 도로 차 없는 거리 운영, 시내버스 우회 운행
2) 핵심 프로그램 6가지
① 안유성 명장의 안유성쇼 (라이브 요리쇼)
넷플릭스 "흑백요리사"로 잘 알려진 안유성 명장이 광주김치를 주재료로 명장의 칼·명장의 김칫독·명장의 식탁을 주제로 라이브 쇼를 펼칩니다.
김치의 기본기를 존중하면서도 현대적으로 재해석한 레시피를 현장에서 시연하고, 일부 메뉴는 시식 기회도 제공합니다.
② 천인의 밥상 — 김치로 즐기는 50가지 미식
묵은지 오일파스타, 한돈 삼겹 김치짜파, 광주김치찜, 김치 고기전 등 대표 메뉴를 비롯해 50여 종의 김치요리가 한자리에 모입니다.
전통의 감칠맛에 트렌디한 조리법을 더해, 가족·연인·친구 누구나 만족할 만한 폭넓은 라인업을 선보입니다.
③ 전통×EDM, K-김치파티
사물놀이와 사자춤이 가진 장단에 DJ 사운드를 더한 무대. DJ뉴진스님의 디제잉으로 전통과 현대가 교차하는 독특한 볼거리를 제공합니다. 사진·영상 찍기 좋은 포토존도 놓치지 마세요.
④ 김치마켓 — 대통령상·품질인증 김치 특가
대통령상 수상 김치, 전통시장 김치, 품질인증 김치를 시중가 대비 20~30% 할인해 판매합니다. 각 지역의 절임·양념·발효 포인트를 비교하며 취향에 맞는 김치를 골라보세요.
⑤ 팔도 김치·대통령상 김치 전시
광주김치박물관은 팔도 김치 팝업 전시로 지역별 김치의 다양성을 보여주고, 세계김치연구소는 역대 대통령상 수상 김치 30여 종을 전시합니다. 김치 문화의 깊이와 스토리를 한 번에 탐험할 수 있습니다.
⑥ 오프라인에서 배우고, 맛보고, 만들어보기
- 대통령상 김치명인 마스터클래스 — 담그기 노하우·발효 관리·보관 팁
- 김치놀이터 — 어린이를 위한 체험형 프로그램
- 김치체험 — 초보도 따라 하는 간단 레시피 & 김치 속재료 이해
- 청년상인 공동판매전 — 로컬 F&B·수공예 등
- 도시농부축제 — 제철 식재료와 지속가능한 먹거리
- 전남 천일염 홍보관 — 김치맛의 기본, 좋은 소금 알기
3) 김치마켓·전시 — 무엇을 사고·볼까?
올해 김치마켓은 가치소비와 합리적 가격을 동시에 겨냥했습니다. 명인·전통시장·품질인증 라인업을 비교하며 풍미·식감·매운맛 단계별 선택이 가능합니다. 초보라면 시식대·추천표지를 참고하고, 숙성을 즐기는 분이라면 묵은지·절임상태·염도표시를 체크하세요.
4) 체험·마스터클래스·가족 프로그램
아이부터 어른까지 모두 함께하는 체험형 프로그램이 풍성합니다. 김치놀이터에서는 배추 절이기·속 버무리기 같은 핸즈온 활동으로 식재료 감각을 키우고, 명인과 함께하는 마스터클래스에서는 간 맞추기·발효 관리·보관 노하우를 생활 속에서 바로 적용할 수 있도록 알려줍니다.
- 가족 체험 : 위생장갑·앞치마 현장 제공(수량 한정)
- 안전 : 칼·가열 장비 사용 시 스태프 안내 준수
- 알레르기 : 젓갈류·고춧가루 알레르기 유의(표기 확인)
5) 일정 하이라이트(요약표)
| 날짜 | 키 이벤트 | 비고 |
|---|---|---|
| 10/31(금) | 개막 김치 감사제 · 안유성쇼(세부타임 현장 공지) | 오프닝 세리머니, 포토스팟 풍성 |
| 11/1(토) | 천인의 밥상 풀라인업 · K-김치파티 메인 무대 | 야간 무대 & EDM 퍼포먼스 집중 |
| 11/2(일) | 김치마켓 쇼핑 데이 · 전시·체험 마감 | 재고 소진 주의, 마감 세일 기대 |
※ 세부 시간·출연 라인업·체험 접수는 현장 및 공식 안내 부스·운영본부 공지 기준으로 수시 변경될 수 있습니다.
6) 관람 가이드 — 교통·차 없는 거리·우회
- 차 없는 거리 : ~ 시청 앞 도로 상시 운영
- 시내버스 우회 : 동일 기간 일부 노선 우회 — 정류장 안내문·현장 스태프·시 공식 공지 참고
- 대중교통 권장 : 축제기간 혼잡 예상, 도보 이동 동선 안내
- 편의시설 : 임시 화장실·휴식존·수유공간(현장표기), 분리배출 스테이션 운영
- 안전 : 야간 관람 시 어린이 동반 주의, 우천 대비 방수 아이템 준비
7) 관람 꿀팁 & 세이프가드
- 골든타임 : 오전엔 전시·체험, 오후엔 요리·공연, 저녁엔 K-김치파티 무대 동선으로 혼잡 분산.
- 미식 플랜 : 천인의 밥상 인기 메뉴는 조기 소진 가능 — 첫 타임 공략!
- 쇼핑 리스트 : 김치마켓은 취향·매운맛·염도 체크 후 ‘소·중·대’ 혼합 구매로 리스크 분산.
- 보관·이동 : 보냉백·아이스팩 지참, 숙소 냉장보관 여부 확인.
- 알레르기·채식 : 젓갈 대체 레시피·채식 메뉴 유무는 부스별 표기를 확인.
- 환경 : 다회용컵·개인텀블러 지참 시 편리, 분리배출 동참!
8) 자주 묻는 질문(FAQ)
Q1. 입장료가 있나요?
A. 축제 관람은 무료인 프로그램이 다수입니다. 다만 일부 판매·체험형 콘텐츠는 유료일 수 있으며, 현장 안내를 확인하세요.
Q2. 어린이와 함께 가도 괜찮나요?
A. 네. 김치놀이터 등 가족형 프로그램이 마련되어 있습니다. 다만 칼·가열 장비 사용 구역에서는 스태프 안내를 꼭 따라주세요.
Q3. 비가 오면 어떻게 되나요?
A. 일부 야외 프로그램은 축소·시간 조정·실내 대체 가능성이 있습니다. 운영본부·무대별 공지를 확인하세요.
Q4. 특정 셰프·팀의 시간표가 궁금해요.
A. 출연자·세부 타임은 변동될 수 있어 현장 게시판·안내 부스에서 최신 일정을 확인해 주세요.
3줄 요약
- 10/31~11/2, 광주광역시청 일원에서 제32회 광주김치축제 개최
- 안유성쇼·천인의 밥상·K-김치파티·김치마켓·전시·체험 등 프로그램 확장
- 10/29~11/2 차 없는 거리 운영, 시내버스 일부 우회 — 현장/시 공지 확인
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